สกุลเงินและการชำระเงิน

สกุลเงินคือดอลลาร์ฮ่องกง (HKD) เขียนว่า HK$ แบ่งเป็น 100 เซนต์ ธนบัตรออกโดยหลายธนาคาร จึงเห็นดีไซน์ต่างกันในมูลค่าเดียวกัน ทั้งหมดเป็นเงินที่ชำระหนี้ได้ตามกฎหมาย เหรียญเป็นมูลค่าย่อย เป็นคนละสกุลกับหยวนจีนแผ่นดินใหญ่ และผูกกับดอลลาร์สหรัฐ ทำให้อัตราค่อนข้างคงที่

ร้านแลกเงินมีอยู่ทั่วไป โดยเฉพาะย่านท่องเที่ยวอย่างจิมซาจุ่ย และอัตราแข่งขันได้ เทียบสองสามร้านและตรวจว่ามีค่าธรรมเนียมหรือไม่ก่อนยื่นเงินสด อัตราที่สนามบินมักด้อยกว่า จึงแลกเพียงเล็กน้อยที่นั่น ตู้เอทีเอ็มมักได้อัตราดี และบัตรใช้ได้กว้างขวางสำหรับการซื้อจำนวนมาก

Visa และ Mastercard รับกว้างขวางในโรงแรม ร้านอาหาร ร้านค้า และห้างสรรพสินค้า ส่วน American Express พบได้ในสถานที่ใหญ่ แผงเล็ก ตลาดสด และร้านอาหารราคาถูกบางแห่งชอบเงินสดหรือออกโตปุส จึงควรมีธนบัตรติดตัว การจ่ายแบบไร้สัมผัสเป็นเรื่องปกติ แจ้งธนาคารว่าเดินทางเพื่อเลี่ยงบัตรถูกล็อก

ตู้เอทีเอ็มมีมากตามธนาคาร ห้าง สถานีรถไฟ MTR และร้านสะดวกซื้อ ส่วนใหญ่รับบัตรต่างประเทศเครือ Cirrus หรือ Plus พร้อมเมนูภาษาอังกฤษ ใช้เครื่องที่มีตราธนาคารเมื่อทำได้ และระวังตัวขณะกด ธนาคารบ้านคุณอาจคิดค่าถอนต่างประเทศ ดังนั้นถอนครั้งละมากและไม่บ่อยอาจถูกกว่า

การจ่ายผ่านมือถือแพร่หลายมาก บัตรออกโตปุส (Octopus) และแอปเป็นมาตรฐานประจำวันสำหรับขนส่ง ร้านสะดวกซื้อ และร้านค้าจำนวนมาก Apple Pay และ Google Pay ใช้ได้กับเครื่องรูดบัตรส่วนใหญ่ ส่วน AlipayHK และ WeChat Pay ก็พบบ่อย โดยเฉพาะร้านที่เชื่อมกับแผ่นดินใหญ่ นักท่องเที่ยวเติมออกโตปุสด้วยเงินสดหรือผูกกับโทรศัพท์ได้

การให้ทิปในฮ่องกงน้อยและไม่บังคับ ร้านอาหารหลายแห่งบวกค่าบริการ 10% ทิปเพิ่มจึงเป็นทางเลือก—มักปัดเศษขึ้นหรือทิ้งเงินทอนเล็กน้อย แท็กซี่มักปัดค่าโดยสารขึ้น ทิปเล็กน้อยแก่พนักงานยกกระเป๋าโรงแรมหรือพนักงานที่ช่วยเหลือดีเป็นที่ยินดีแต่ไม่จำเป็น

ฮ่องกงอาจแพง โดยเฉพาะโรงแรมและอาหารตะวันตก แต่การกินประจำวันราคาย่อมเยา มื้ออาหารที่ชาชานเถิงท้องถิ่นหรือร้านก๋วยเตี๋ยวราคาถูก ขณะที่ร้านในย่านท่องเที่ยวแพงกว่า ขนส่งสาธารณะราคาถูกเมื่อใช้บัตรออกโตปุส วางงบที่พักให้ดี เพราะมักเป็นค่าใช้จ่ายก้อนใหญ่ที่สุด

ฮ่องกงเป็นท่าเรือปลอดภาษี ไม่มีภาษีขายทั่วไปหรือภาษีมูลค่าเพิ่ม จึงไม่มีระบบคืนภาษีนักท่องเที่ยวเหมือนหลายประเทศ—ราคาที่เห็นคือราคาที่จ่าย นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่นิยมมาช้อปปิง มีอากรสำคัญเฉพาะสินค้าบางอย่าง เช่น ยาสูบ สุรา และยานพาหนะบางชนิด ซึ่งไม่กระทบการซื้อของนักท่องเที่ยวทั่วไป