Tarte aux œufs portugaise

Macao, Macao

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Une pâtisserie à croquer, faite d'une pâte feuilletée garnie d'une crème aux œufs onctueuse et dont le dessus est caramélisé. Spécialité locale qui a fait évoluer l'original portugais à la manière de Macao, elle se déguste tout juste sortie du four dans les cafés et boulangeries de la ville.