गादो-गादो
सुराकर्ता, इंडोनेशिया
परिचय
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सुराकर्ता, इंडोनेशिया
उबली सब्ज़ियों, अंडे, टेम्पे और टोफ़ू पर मीठी-नमकीन मूँगफली की चटनी डालकर बनाई गई इंडोनेशियाई सलाद। सब्ज़ियों से भरपूर यह एक सेहतमंद रोज़मर्रा का व्यंजन है, जो पूरे जावा में खाया जाता है।
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