タコス
概要
トウモロコシのトルティーヤに肉や野菜を包んで食べるメキシコを代表する料理。「タコス・アル・パストール」など具材は多彩で、ライムやサルサ、香草を添えて路上の屋台でも広く親しまれている。
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トウモロコシのトルティーヤに肉や野菜を包んで食べるメキシコを代表する料理。「タコス・アル・パストール」など具材は多彩で、ライムやサルサ、香草を添えて路上の屋台でも広く親しまれている。
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