Asado
Buenos Aires, Argentinien
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Buenos Aires, Argentinien
Ein traditionelles argentinisches Barbecue aus Rindfleisch und Würsten, langsam über Holzkohle gegrillt. Meist nur mit Salz gewürzt und mit Chimichurri-Sauce serviert, ist es der Mittelpunkt einer Esskultur des Beisammenseins mit Familie und Freunden.
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