आसादो
परिचय
गोमांस और सॉसेज को कोयले पर धीरे-धीरे भूनकर बनाया जाने वाला अर्जेंटीना का पारंपरिक बारबेक्यू। इसे आमतौर पर नमक से पकाकर चिमिचुर्री चटनी के साथ परोसा जाता है, और यह परिवार व दोस्तों के साथ जुटने की खान-पान संस्कृति का केंद्र है।
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