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概要
牛肉やソーセージを炭火でじっくり焼き上げるアルゼンチンの伝統的なバーベキュー。塩とチミチュリソースで味わうのが定番で、家族や仲間と囲む食文化の中心的存在。
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牛肉やソーセージを炭火でじっくり焼き上げるアルゼンチンの伝統的なバーベキュー。塩とチミチュリソースで味わうのが定番で、家族や仲間と囲む食文化の中心的存在。
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