Feijoada
Rio de Janeiro, Brasilien
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Rio de Janeiro, Brasilien
Ein brasilianischer Nationaleintopf aus schwarzen Bohnen, langsam mit Schweinefleisch und Pökelfleisch geschmort. Serviert mit Reis, Orangenscheiben und Farofa (geröstetes Maniokmehl), ist er ein beliebtes Wochenendgericht für die Familie.
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