Dim Sum
Über
Ein kantonesischer Essbrauch, bei dem man mundgerechte Speisen wie gedämpfte Teigtaschen, Siu Mai und Barbecue-Schweinefleisch-Brötchen zu chinesischem Tee genießt. Ausgewählt von Wagen oder Bestellzetteln, ist es in Hongkong von morgens bis mittags ein Klassiker.
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