Torta Tre Monti

La confiserie emblématique de Saint-Marin, dont le nom signifie « gâteau des trois montagnes ». De fines gaufrettes cuites sont superposées en de nombreuses couches, séparées par une crème au chocolat et à la noisette, et la surface est elle aussi enrobée de chocolat. Le nom renvoie au mont Titano, sur lequel se dressent les trois tours symboles du pays. Apprécié pour sa texture croustillante et sa douceur intense, il est aussi largement dégusté en souvenir.

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