고등어 샌드위치(발륵 에크멕)
이스탄불, 튀르키예
소개
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이스탄불, 튀르키예
구운 고등어 살을 양파, 상추와 함께 빵에 끼운 이스탄불 명물. 보스포루스 해협과 에미뇌뉘의 배 위 노점에서 팔며, 레몬을 짜서 먹는다.
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