अदोबो
मनीला, फ़िलीपींस
परिचय
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मनीला, फ़िलीपींस
मुर्गे या सूअर के मांस को सिरके, सोया सॉस, लहसुन और तेजपत्ते में पकाकर बनाया जाने वाला फिलीपींस का प्रतिनिधि घरेलू व्यंजन। इसका खट्टा और स्वादिष्ट गहरापन चावल के साथ बेहद जमता है, जो एक लोकप्रिय राष्ट्रीय भोजन है।
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