Pastel de nata (flan pâtissier)
Lisbonne, Portugal
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Lisbonne, Portugal
Une pâtisserie portugaise de pâte feuilletée croustillante garnie d'une crème aux œufs onctueuse, cuite à haute température jusqu'à caraméliser la surface. Célèbre grâce à une pâtisserie historique de Belém, elle se déguste tiède, saupoudrée de cannelle et de sucre glace.
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