Cepelinai

Vilnius, Lituania

Informazioni

0 locali Vilnius, Lituania

Un piatto casalingo emblematico della Lituania in cui un impasto di patate grattugiate avvolge carne macinata e viene poi lessato. La sua grande forma ovale, simile al dirigibile 'Zeppelin', gli dà il nome, ed è caratterizzato da una pasta gommosa e un ripieno succoso. Di solito servito con una salsa di pancetta o panna acida, come piatto sostanzioso è molto amato.