Languste an Vanille

Eine Spezialität, die nur die Komoren, einer der bedeutendsten Vanilleerzeuger der Welt, bieten: frisch gefangene Languste, geschmort mit dem süßen Duft lokaler Vanille und Kokosmilch. Das Wahrzeichen-Gewürz der Insel verleiht dem Geschmack des Meeres eine zarte Süße und ein Aroma und erzeugt eine Geschmackstiefe von eigenem Charakter. Zu Festen und zum Empfang von Gästen serviert, ist es ein Festmahl, das den Reichtum der tropischen Komoren spiegelt.

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