바닐라 랑구스트

미차미울리, 코모로

소개

0 곳 미차미울리, 코모로

세계 유수의 바닐라 산지인 코모로만의 명물 요리로, 갓 잡은 닭새우를 현지산 바닐라의 달콤한 향과 코코넛 밀크로 끓여 낸 한 접시. 바다의 감칠맛에 섬을 상징하는 향료가 은은한 단맛과 방향을 더해 독특하고 깊은 풍미를 자아낸다. 잔칫날과 손님 접대에 내는, 남국 코모로의 풍요로움을 비추는 진수성찬이다.