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Luang Prabang, Laos
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Luang Prabang, Laos
Der Nationalsalat von Laos aus fein gehacktem Fleisch, angemacht mit Limettensaft, Fischsauce, Kräutern und geröstetem Reismehl. Frisch-säuerlich und aromatisch, wird er traditionell mit von Hand geformten Klebreiskugeln gegessen.
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