Svíčková
Prague, Tchéquie
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Prague, Tchéquie
Un plat tchèque classique de bœuf braisé avec des légumes-racines, servi dans une sauce crémeuse et onctueuse faite du jus de cuisson passé. Accompagné de knedlíky cuits à la vapeur, de sauce aux airelles et d'un filet de crème, c'est un plat subtilement sucré.
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