मचबूस
दोहा, क़तर
परिचय
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दोहा, क़तर
क़तर का राष्ट्रीय व्यंजन: बासमती चावल को चिकन, भेड़ के मांस या मछली और गुलाब, इलायची व केसर वाले मसाला मिश्रण 'बहारात' के साथ पकाया गया एक सुगंधित मसालेदार चावल। प्याज़ और सूखा नींबू गहरा, समृद्ध स्वाद जोड़ते हैं।
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