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マンサフ

ジェラシュ, ヨルダン

概要

0 件の店舗情報 ジェラシュ, ヨルダン

ヨルダンの国民料理。骨付きの羊肉を、発酵乾燥ヨーグルト「ジャミード」で作った酸味のあるソースで煮込み、サフランで色づけした米とともに大皿に盛り付ける。松の実を散らし、祝いの席で客をもてなす伝統の一皿。

一緒に楽しむスポット

ジェラシュのローマ遺跡（古代都市ジェラシュ）

ハドリアヌスの凱旋門

オーバル広場（楕円形フォルム）

アルテミス神殿

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