สกุลเงินและการชำระเงิน

อิสราเอลใช้เงินเชเกลใหม่ (ILS, ₪ หรือเขียนว่า NIS) แบ่งเป็น 100 อาโกรอต เหรียญและธนบัตรใช้กันแพร่หลาย แม้ว่าการจ่ายด้วยบัตรและมือถือจะพบมากในเมืองอย่างเยรูซาเล็มและเทลอาวีฟ ควรพกเงินย่อยไว้บ้างสำหรับตลาด ร้านเล็ก ๆ และค่าทิป

ท่านสามารถแลกเงินที่ธนาคารและร้านแลกเงินจำนวนมากในเมือง ซึ่งมักให้อัตราที่ดีโดยไม่มีค่าธรรมเนียม ดอลลาร์สหรัฐและยูโรเป็นสกุลเงินที่แลกง่ายที่สุด ตู้ ATM มีแพร่หลาย การกดเงินเชเกลโดยตรงจึงมักสะดวก เปรียบเทียบอัตราและหลีกเลี่ยงเคาน์เตอร์สนามบินสำหรับจำนวนมาก

ในอิสราเอลบัตรได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมาก และในเมืองอย่างเทลอาวีฟและเยรูซาเล็ม ท่านสามารถแทบไม่ใช้เงินสดเลย Visa และ Mastercard พบบ่อยที่สุด และการแตะจ่ายเป็นมาตรฐาน แผงเล็ก ตลาด และแท็กซี่บางคันอาจชอบเงินสด จึงควรพกเงินสดไว้บ้างเผื่อไว้

ตู้ ATM (kaspomat) มีแพร่หลายในเมืองของอิสราเอลและจ่ายเงินเชเกล บางตู้ยังจ่ายดอลลาร์สหรัฐด้วย ตู้ที่ธนาคารดำเนินการมักปลอดภัยกว่าและอาจมีค่าธรรมเนียมต่ำกว่าตู้อิสระ ระวังค่าธรรมเนียมบัตรต่างประเทศ และให้ปฏิเสธการแปลงเป็นสกุลเงินบ้านเกิด (DCC) เสมอเพื่อได้อัตราที่ดีกว่า

Bit เป็นแอปโอนเงินและชำระเงินหลักในอิสราเอล แต่ต้องมีบัญชีธนาคารท้องถิ่น นักท่องเที่ยวจึงมักใช้ไม่ได้ ให้ใช้บัตรแบบแตะจ่ายร่วมกับ Apple Pay และ Google Pay แทน ซึ่งได้รับการยอมรับมากขึ้นและใช้ได้เกือบทุกที่ที่รับบัตร

การให้ทิปเป็นธรรมเนียมในร้านอาหารและคาเฟ่ของอิสราเอล โดยคาดหวังราว 12-15% สำหรับบริการที่โต๊ะ ก่อนให้ทิปโปรดตรวจว่าค่าบริการรวมในบิลแล้วหรือไม่ ทิปมักให้เป็นเงินสดแม้จ่ายด้วยบัตร แท็กซี่ปัดยอดขึ้นก็พอ พนักงานโรงแรมและไกด์ยินดีรับทิปเล็กน้อย

อิสราเอลค่าครองชีพค่อนข้างสูง เทลอาวีฟเป็นหนึ่งในเมืองที่แพงที่สุดในภูมิภาค โดยเฉพาะการกินนอกบ้านและที่พัก ประหยัดได้ด้วยอาหารจากซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด อาหารข้างทางอย่างฟาลาเฟลและฮุมมุส และการใช้ขนส่งสาธารณะ เขตอนุรักษ์ธรรมชาติและโบราณสถานหลายแห่งมีค่าเข้า แต่การเดินชมย่านเก่าฟรี

นักท่องเที่ยวสามารถขอคืนภาษี VAT สำหรับสินค้าที่เข้าเงื่อนไขและเกินยอดขั้นต่ำในร้านที่ร่วมรายการ ขอใบกำกับปลอดภาษีตอนซื้อ แล้วดำเนินการขอคืนที่จุดขาออก ซึ่งมักเป็นสนามบินเบนกูเรียน มีเงื่อนไขและยอดซื้อขั้นต่ำ และกฎอาจต่างกันสำหรับการซื้อในบางพื้นที่ เช่น เยรูซาเล็ม จึงควรตรวจสอบรายละเอียดล่าสุดก่อนเดินทาง