Tiroler Gröstl

Innsbruck, Österreich

Über

0 Orte Innsbruck, Österreich

Eine Tiroler Spezialität aus gekochten Kartoffeln und Rind- oder Schweinefleisch, mit Zwiebeln knusprig in der Pfanne gebraten und mit einem Spiegelei belegt. Ursprünglich ein Berggericht aus Resten, ist es rustikal, aber deftig und beliebt nach einem Tag in den Bergen.