टिरोलर ग्रोस्टल
इन्सब्रुक, ऑस्ट्रिया
परिचय
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इन्सब्रुक, ऑस्ट्रिया
उबले आलू और गोमांस या सूअर के मांस को प्याज़ के साथ कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनकर ऊपर एक तला अंडा रखकर बनाया जाने वाला टिरोल का पारंपरिक व्यंजन। मूल रूप से बचे-खुचे खाने से बनी पहाड़ी घरेलू डिश, यह सादा पर पेट भरने वाला है और पहाड़ी सैर के बाद लोकप्रिय है।
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