Tiroler Gröstl
Innsbruck, Austria
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Innsbruck, Austria
Una specialità tirolese di patate lesse e manzo o maiale saltati con cipolla in padella fino a doratura, guarniti con un uovo fritto. Originariamente un piatto di montagna fatto con gli avanzi, è rustico ma sostanzioso e amato dopo una giornata in montagna.
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