Machbus
Über
Kuwaits typisches Reisgericht, ein Eintopfgericht, bei dem mit Gewürzen geschmortes Fleisch oder Meeresfrüchte zusammen mit Basmatireis gegart werden. Duftend nach Kardamom, Zimt und Rosenwasser, wird es durch die Säure getrockneter Limette abgerundet. Sowohl zu Hause als auch bei Festen serviert, ist es als heimischer Geschmack der Golfregion weithin beliebt.
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