Machboos
Informazioni
Il piatto di riso emblematico del Kuwait, un piatto unico in cui carne o frutti di mare stufati con spezie vengono cotti insieme al riso basmati. Profumato di cardamomo, cannella e acqua di rose, è ravvivato dall'acidità del lime essiccato. Servito sia in casa sia nelle celebrazioni, è amato come sapore casalingo rappresentativo della regione del Golfo.
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