Bobotie
Ciudad del Cabo, Sudáfrica
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Ciudad del Cabo, Sudáfrica
Un plato nacional de Sudáfrica en el que carne picada especiada se cubre con una crema de huevo y leche y se hornea. Con notas de curri y un dulzor suave de fruta seca, se sirve con arroz al azafrán y chutney. Un sabor casero forjado por la cultura malaya del Cabo.
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