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Garudhiya (soupe de poisson)

Malé, Maldives

À propos

0 adresses Malé, Maldives

Une soupe de poisson claire considérée comme un plat national des Maldives. Du thon frais est mijoté lentement avec du sel pour obtenir un bouillon limpide et très savoureux. On la sert traditionnellement avec du riz vapeur, du citron vert, du piment et de l'oignon, à mélanger en mangeant.

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