치즈 퐁뒤
인터라켄, 스위스
소개
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인터라켄, 스위스
녹인 치즈에 화이트 와인을 더해 한입 크기의 빵을 긴 포크로 찍어 먹는 스위스 산악 지방의 대표 요리. 그뤼예르와 에멘탈 같은 치즈를 사용하며, 추운 계절에 냄비를 둘러싸고 즐기는 겨울철 별미다.
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