파스티치

발레타, 몰타

소개

0 곳 발레타, 몰타

몰타를 대표하는 간식으로, 여러 겹으로 겹친 바삭한 반죽에 소를 싸서 구운 작은 페이스트리. 대표적인 소는 짭짤한 리코타 치즈와 향신료를 넣은 으깬 완두콩 두 가지이며, 마름모 모양이 특징이다. 길모퉁이 빵집과 카페에서 손쉽게 살 수 있고, 뜨거울 때 베어 무는 것이 현지식이다. 소박하면서 든든해, 여행 중 잠깐의 간식으로 안성맞춤인 음식이다.