소파 파라과야

아순시온, 파라과이

소개

0 곳 아순시온, 파라과이

이름은 '수프'지만 실제로는 수프가 아니라, 옥수숫가루에 치즈와 양파, 우유, 달걀을 섞어 구워내는 촉촉한 콘브레드 같은 전통 요리다. 폭신하고 고소하며 은은하게 짭조름한 소박한 맛이 특징이다. 잔칫상과 일상 식탁에 빠질 수 없고 고기 요리의 곁들임으로도 사랑받는 파라과이의 국민 음식이다.