Draniki
Über
Belarus' charakteristische Kartoffelpuffer, aus geriebenen Kartoffeln gebraten. Außen knusprig und innen saftig, werden sie meist mit saurer Sahne serviert. Aus einfachen Zutaten, doch in jedem Haus anders schmeckend, sind sie ein im kalten Klima beliebtes Nationalgericht, das gern als Beilage oder Hauptgericht gegessen wird.
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