드라니키
소개
간 감자를 부쳐 만드는, 벨라루스를 대표하는 감자 팬케이크. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 사워크림을 곁들여 먹는 것이 정석이다. 소박한 재료지만 집집마다 맛이 달라, 추운 기후 속에서 사랑받아 온 국민 음식으로 곁들이나 주요리로 두루 즐긴다.
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간 감자를 부쳐 만드는, 벨라루스를 대표하는 감자 팬케이크. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 사워크림을 곁들여 먹는 것이 정석이다. 소박한 재료지만 집집마다 맛이 달라, 추운 기후 속에서 사랑받아 온 국민 음식으로 곁들이나 주요리로 두루 즐긴다.
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