Draniki
Minsk, Bielorussia
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Minsk, Bielorussia
Le frittelle di patate simbolo della Bielorussia, ottenute friggendo patate grattugiate. Croccanti fuori e morbide dentro, si servono di solito con panna acida. Fatte con ingredienti umili ma dal sapore diverso in ogni casa, sono un piatto nazionale amato nel clima freddo, gustato spesso come contorno o come portata principale.
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