Sakau (Kava)

Ein traditionelles Getränk aus der Wurzel der Kava-Pflanze, auf Pohnpei 'Sakau' genannt. Die Wurzel wird auf einem Stein zerstoßen und durch Hibiskusfaser gepresst, und die schlammfarbene Flüssigkeit wird aus einer Schale herumgereicht. Leicht bitter und mit einem die Zunge betäubenden Gefühl, soll es den Geist beruhigen. Unverzichtbar zur Bewirtung von Gästen und bei Zeremonien, ist es ein tief im Inselleben verwurzelter Trunk.

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