사카우(카바)

폰페이, 미크로네시아 연방

소개

0 곳 폰페이, 미크로네시아 연방

폰페이에서 '사카우'라 불리는 카바 뿌리로 만든 전통 음료. 뿌리를 돌 위에서 찧어 히비스커스 섬유로 걸러낸 흙빛 액체를 사발에 담아 돌려 마신다. 약간 쌉싸름하고 혀가 얼얼해지는 감각이 있으며 마음을 진정시킨다고 여겨진다. 손님 접대와 의례 자리에 빠질 수 없는, 섬 생활에 뿌리내린 한 잔이다.