Pide
Antalya, Türkei
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Antalya, Türkei
Ein typisch türkisches Gericht aus bootförmigem Teig, belegt mit Hackfleisch, Käse oder Ei und im Steinofen gebacken. Mit knusprig goldenen Rändern und herzhaftem Belag wird es oft "türkische Pizza" genannt. Auch im mediterranen Antalya ist es ein beliebtes Alltagsgericht.
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