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Antalya, Turquie
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Antalya, Turquie
Un plat turc emblématique : une pâte en forme de barque garnie de viande hachée, de fromage ou d'œuf et cuite au four de pierre. Aux bords dorés et croustillants et aux garnitures savoureuses, on l'appelle souvent « pizza turque ». À Antalya, sur la Méditerranée, c'est aussi un incontournable du quotidien.
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