Mejillones con patatas fritas
Brujas, Bélgica
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Brujas, Bélgica
El plato nacional de Bélgica: mejillones cocidos al vapor con vino blanco y verduras, servidos con patatas recién fritas. La olla llega repleta a la mesa y la carne se extrae pinzándola con una concha vacía. Se acompaña clásicamente con cerveza y mayonesa.
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