मूल-फ्रित (मसल्स और फ्राइज़)
ब्रुज, बेल्जियम
परिचय
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ब्रुज, बेल्जियम
बेल्जियम का राष्ट्रीय व्यंजन: सफेद वाइन और सब्ज़ियों में भाप से पकाए मसल्स, ताज़े तले आलू के साथ परोसे जाते हैं। भरा हुआ बर्तन मेज़ पर लाया जाता है और खाली खोल से माँस को दबाकर निकालकर खाया जाता है। इसे परंपरागत रूप से बीयर और मेयोनेज़ के साथ खाया जाता है।
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