Verivorst
Acerca de
Una morcilla tradicional estonia elaborada rellenando tripas con sangre de cerdo, cebada y cebolla y asándolas. Es indispensable sobre todo en la mesa de Navidad, y se come con mermelada de arándano rojo y chucrut. Su sabor rústico y sabroso es un gusto regional que encarna la sabiduría de la vida norteña para sobrellevar los largos inviernos.
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