पैंडानस फल
माजुरो, मार्शल द्वीपसमूह
परिचय
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माजुरो, मार्शल द्वीपसमूह
मार्शल द्वीपसमूह के पारंपरिक आहार का प्रतिनिधित्व करता पैंडानस पेड़ के फल से बना एक भोजन। नारंगी, गुच्छेदार फल को उबाला या भूना जाता है और उसमें से गूदा चूसा जाता है, जिसका मीठा और हल्का रेशेदार स्वाद पसंद किया जाता है। गूदे को कभी-कभी पकाकर संरक्षित भोजन में बदल दिया जाता है, और नारियल व ब्रेडफ्रूट के साथ द्वीप के मुख्य आहार के रूप में यह दैनिक जीवन और उत्सवों में गहराई से रचा-बसा है।
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