Pierogi
Cracovia, Polonia
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Cracovia, Polonia
I caratteristici ravioli polacchi lessati a mezzaluna, piatto nazionale gustato sia in casa sia nelle feste. I ripieni sono meravigliosamente vari, dalla patata e formaggio alla carne macinata, ai crauti con funghi o alla frutta di stagione, e vengono lessati e serviti con burro o cipolla soffritta. La pasta morbida e il sapore delicato scaldano il cuore nella stagione fredda.
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