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マチブース

マナーマ, バーレーン

概要

0 件の店舗情報 マナーマ, バーレーン

スパイスで炊き込んだ米に、鶏肉や羊肉、魚介を合わせるバーレーンの国民的料理。ライムを乾燥させた「ルーミー」やカルダモン、シナモンなどの香りが立ち、玉ねぎやトマトで深い味わいに仕上げる。ペルシャやインドの影響を受けた湾岸料理の代表格で、家庭でも祝いの席でも大皿で供され、人々が囲んで味わう。

一緒に楽しむスポット

バーレーン要塞（カラート・アル＝バーレーン）

アル・ファーティフ・グランドモスク

バーレーン国立博物館

生命の樹

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