베이컨을 곁들인 회색 완두콩

리가, 라트비아

소개

0 곳 리가, 라트비아

라트비아의 국민 음식이라고도 불리는, 삶은 회색 완두콩에 볶은 양파와 베이컨을 곁들인 소박한 가정 요리. 포슬포슬한 콩의 식감과 기름지고 고소한 베이컨이 잘 어울리며, 특히 겨울과 크리스마스에 빠질 수 없는 음식으로 여겨진다. 화려하진 않지만 라트비아 식탁의 온기를 전하는 정통 향토의 맛이다.