과일박쥐 수프

코로르, 팔라우

소개

0 곳 코로르, 팔라우

팔라우를 대표하는 전통 요리로 알려진, 과일을 먹고 자란 큰박쥐를 사용한 수프. 생강과 코코넛밀크, 향초와 함께 끓여내며 독특한 감칠맛을 지닌 한 그릇으로 여겨진다. 섬 자연의 은혜를 남김없이 써 온 음식 문화를 비추며, 현지에서는 축하 자리나 특별한 기회에 대접되어 왔다. 여행자에게는 진귀한 체험이 되는 섬의 명물이다.