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果蝠汤

科罗尔州, 帕劳

介绍

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作为帕劳代表性传统料理而闻名，以食用水果长大的狐蝠所制之汤。与姜、椰奶及香草一同炖煮，被视为别具风味的一品。它映照着毫不浪费地运用岛屿自然恩赐的饮食文化，当地长久以来在庆典或特别场合供应。对旅人而言是难得的体验，是岛上名物。

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