Käsknöpfle
Vaduz, Liechtenstein
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Vaduz, Liechtenstein
Un plato casero emblemático de Liechtenstein: pequeña pasta hecha a mano cubierta con abundante queso local. El queso fundido se mezcla con el dulzor de la cebolla frita espolvoreada encima, ofreciendo un sabor rústico pero intenso. Se come tradicionalmente con compota de manzana, y es un apreciado clásico regional que reconforta en la fría estación de este país montañoso.
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