Käsknöpfle
Vaduz, Liechtenstein
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Vaduz, Liechtenstein
Un plat familial emblématique du Liechtenstein : de petites pâtes façonnées à la main, généreusement enrobées de fromage local. Le fromage fondu se mêle à la douceur des oignons frits parsemés dessus, donnant une saveur rustique mais riche. Traditionnellement dégusté avec de la compote de pommes, c'est une spécialité régionale appréciée qui réchauffe pendant la saison froide de ce pays de montagne.
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