Curri de pulpo (Kari Zourit)

Victoria, Seychelles

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0 lugares Victoria, Seychelles

Un plato criollo emblemático de Seychelles: un curri suave de pulpo cocido hasta quedar tierno, rematado con leche de coco y especias. Los frutos del océano Índico se funden con especias llegadas en la época colonial para crear un sabor isleño. Suele servirse con arroz blanco y un chorro de lima; un plato reconfortante cuyo picor suave y dulzor de coco resultan deliciosos.